FANTAZIJA OD KOLAČA ZA 10 MINUTA…LEDENI VIJENAC

Sastojcii: 8 dl mlijeka 7 kašika šećeraa 3 kom pudinga sa okusom slatke pavlake ili vanilije 1 kašika Gussnela Dolcela (gustina) 4 dl slatke pavlake za šlag 1/2 kesicee Mljevene želatine Dolcela i 2 kašike vode 150 g čokolade za kuvanjee 100 g bijele čokolade 150 g keksa po izboru 100 g mljeevenih orasa 1 dl slatke pavlake za šlag (za ukrašavanje)


Pripremaa: Orase popeći u suvoj tavi, ohladiti i samljeti, jedan dio sitno isjeckati. Keks izdrobiti, odabir keksa je jako bitan, i pomiješati sa orasima. Želatin preliti vodom i ostaviti da se otopi. U 2 dl hladnog mlijeka sipati puding i gustin i izmiješati. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne, ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanjee… Umutiti slatku pavlaku, umijeešati otopljen želatin i još umutiti pa sjediniti sa prethodno umućenim pudingom.. Smjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan umiješati istopljeenu tamnu čokoladu a u drugi bijelu.. U kalup za kuglof, najbolje je obložiti ga prozirnom folijom, sipati 1/2 tamne smjese, posuti mrvicama , preko sipati 1/2 bijele smjese i posuti mrvicama, ponoviti postupak i sa preostalim dijelom smjese. Kašikom Nizmiiješati u krug od sredine, okrećući po malo smjese od dna prema gore i sve u krug da se dobiju nepravilne šare odozgo posuti mrvicama, prekriti folijom i ostaviti na hladno da se dobroo stegne, najbolje preko noći. Ukrasiti sa umućenim 1 dl slatke pavlake…