PRIPREMA: 1. Sitno iseckajte beli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmešajte. Na kraju dodajte začine i prezlu. Ja sve ovo radim u secku, tako se dobije vrlo homogena masa. 2. Ukoliko vam je masa retka dodajte još malo prezle. 3. Obaritee i oljuštite jaja. Masu od mesa razoklagijajte na pek papriru. Posebno umutite 1 jaje (najmanje koje imate :)), i pavlaku. Razoklagijano meso premažitee sa pola ovog nadeva. 4. Na sredinu razoklagijanog mesa stavite obarena jaja. Prebacite meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete rolat, ili stavite jaja uz ivicu i urolajte u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana. 5. Ceo rolat premažite sa ostatkom mase od pavlake i jaja. Rolat pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni. 6. Odličan je kao prilog uz krompir, pirinač, grašak…prijatno vam!
Nema komentara:
Objavi komentar