Receept za korpice sam dobila od moje svekrve, koja ih je uvek pravila za neka
veća slavlja. Ukusne su i vrlo dekorativnee…!
Sastojci:
Testo: 280 gr brašna tip 400
140 gr margariina
2 žumanceta
2 kašike kisele pavlake
pola praška za pecivo
maloo solii,.
Fil:
300gr krompiira
100gr šargarepe
100gr kiseelih krastavca
200gr pečenice
200gr majoneza
Pripremaa:
1. Fil: Šargarepu i krompir skuvati i dobro ohladiti. Zatim narendati na krupno rende,
pečenicu iseći na kockice i sve zajedno spojitii sa majonezom.
2. Tijesto: od navedenih sastojaka umesti testo. Otkiidati male loptice, pa utisnuti u kalupe.
Ja sam dobila ovaj zgoodni kalup, pa sam u njemu pravila korpice. Ispeći u zagrejanoj
rerni na 180C. Korpiice ohladiti, pa filovati sa pripremljenim filom. Ukrasiti po želji.,..
Nema komentara:
Objavi komentar